| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 898克 | 肉饼热量/卡路里1903千卡 | |||

1、肉末加萝卜丝 加番薯粉 搅拌上劲

2、锅底放油 煎 剪的两面都发黄 然后倒入凉水烧开 至水烧干 关火闷一下

3、煎

4、出锅 摆盘
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、润燥、润肌肤等功效;可与茄子、丝瓜、蘑菇搭配;与香菜、田螺、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、解毒生津、增加食欲等功效;可与千张、豆腐丝、鸡肉搭配;与虫草、枇杷、熟地相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、促消化、防癌等功效;可与大米、鲈鱼、豆浆搭配;与山楂干、冬虫夏草、辣椒相克,同食可能会引起不适;
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