| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 78千卡 | 31千卡 | ||
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 304克 | 耗油秋葵热量/卡路里164千卡 | |||
 热量164千卡,相当于健身操35分钟消耗的热量280 | |||||
1、油适量，待热后放入蒜泥和红尖椒(为了红椒更好爆出香味，可把红椒碾碎）
2、待大火爆出香味后放入切好段的秋葵翻炒
3、放入适量蚝油和清水，待上颜色后可放入少许盐
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护肝脏、消除疲劳、促进消化等功效；
蒜泥的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、抗癌、促消化等功效；
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