| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 525克 | 排骨焖饭热量/卡路里726千卡 | |||
 热量726千卡,相当于网球91分钟消耗的热量480 | |||||
1、红萝卜和香菇切块（配用）
2、排骨焯水（配用）
3、大勺内放油，葱姜蒜爆锅，放入排骨稍微翻炒，然后放入红萝卜翻炒一会，再放入少许水微炖一会。
4、带排骨和红萝卜放入咸盐、酱油、白糖入味，通通倒入电饭锅里。
5、这是之前准备好的，大米饭和香菇。
6、在电饭锅里加适量的水，搅拌均匀，正常焖饭，最后就是香香排骨焖饭啦。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、滋阴、生津液等功效；可与洋葱、冬瓜、丝瓜搭配；与田螺、鲫鱼、黄豆相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺祛痰、利便、帮助消化等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、预防高血压、治疗高血压等功效；可与牛肉酱、牛肉、牛里脊搭配；与北极虾、河蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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