| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 甜椒 | 克 | 16千卡 | 16千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 双汇火腿肠 | 克 | 94千卡 | 187千卡 | ||
| 总量 | 520克 | 素食意面热量/卡路里192千卡 | |||

1、待锅中水烧开后放入意面,接下来可以用煮面条的时间把洋葱等食材切丁备用。
2、当意面煮至可以用筷子夹断时捞起,再用冷水冲洗几次放一旁沥干水份备用。
3、锅中倒入油,放洋葱.甜椒.火腿肠进行翻炒,接着放西红柿,继续翻炒几下后放盐.酱油等调味料,然后倒入少许清水煮至沸腾后大火收汁。

4、把意面倒进自制酱汁里搅拌均匀便可装盘了
甜椒的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、减肥、促进血液循环等功效;可与鹌鹑、羊肉、虾搭配;与南瓜、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养阴凉血、护肤、降血压等功效;可与黄鱼、福寿鱼、山楂搭配;与桂鱼 、冰棍、冰棍相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、防癌、消炎等功效;可与大蒜、羊肉、玉米搭配;与蜂蜜、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
双汇火腿肠的热量187千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防腐抑菌、解毒、帮助消化等功效;
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