| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生姜 | 克 | 160千卡 | 80千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 205克 | 腌制生姜 夏季去湿配粥小凉菜热量/卡路里163千卡 | |||
 热量163千卡,相当于听音乐163分钟消耗的热量60 | |||||
1、生姜切丝或者切片，加盐搅拌，然后放碗里，最上面加盖一层黄豆豆酱
2、腌制一夜后就可以吃了，一次不要做太多，一两天内吃完即可
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、解鱼蟹毒、温中止呕等功效；可与牛肉、牛里脊、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、预防蛀牙、清理胃水等功效；与红豆馅、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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