| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 185千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 香煎紫薯饼热量/卡路里185千卡 | |||
 热量185千卡,相当于爬楼梯23分钟消耗的热量480 | |||||
1、紫薯去皮切薄片放蒸锅蒸熟。
2、趁热用叉子捣压成泥。
3、混合糯米粉，玉米粉和糖粉拌匀。
4、把混合好的粉类加入紫薯泥中拌均匀。
5、把混合好的粉类加入紫薯泥中揉匀。
6、搓成条状再切成粒。
7、搓圆再压扁成饼状。
8、2面都沾上芝麻，略为按压使芝麻粘住饼皮。
9、锅中抹少许油，中火煎至芝麻飘出香味即可。
10、【香煎紫薯饼】
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、益气力、强肾阳等功效；可与牛奶、猪小排、水芹菜搭配；与燕麦、大花蟹 、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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