| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 意大利面 | 克 | 54千卡 | 54千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | ||
| 意面酱 | 克 | 21千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 613克 | 螺旋意大利面热量/卡路里869千卡 | |||

1、水,盐,橄榄油,放锅中煮开,加意面煮8分钟左右,至没有白芯。

2、煮好后捞出过冷水,控干水分,加一点橄榄油拌匀备用。

3、青豆,红萝卜汆熟过凉水,锅内放橄榄油加蒜蓉炒香,放入香肠,蔬菜一起炒熟

4、放入意面酱翻炒,片刻后肉酱制作完成

5、意面装盘,加入肉酱,拌匀,美味完成。
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、增进食欲等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、健脾胃、降血糖等功效;可与白菜、鸡蛋、鹌鹑搭配;与黄瓜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺祛痰、解毒生津、促进消化等功效;与地黄、人参、首乌相克,同食可能会引起不适;
青豆的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;具有健脾宽中、润燥消水等功效;可与蘑菇搭配;
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有平衡营养吸收、改善贫血、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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