| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 48克 | 黄金茯苓糕热量/卡路里157千卡 | |||
 热量157千卡,相当于铅球39分钟消耗的热量240 | |||||
1、鸡蛋黄分离出来，加入甜菊糖打发。
2、打发至颜色发白体积膨大至三倍，夏天还是比较好打发的，不用隔热水。
3、茯苓粉15克过筛，筛入打发好的蛋黄中，翻拌均匀，蛋糊倒入垫了油纸的烤盘中，放入预热好的烤箱，上下火150℃15分钟左右，注意自己调节火力，不要烤糊了。
4、成品，我是直接切片叠起来，可以夹自己喜欢的果酱之类的，夏日女生们的美白养生小点心哦～～
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强记忆力、避免智力衰退、宁心安神等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
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