黑椒煎土豆的热量和减肥功效

辣椒酱一点、黑椒粉适量、蒜末适量

1、土豆切成滚刀状，放多点油，可以用电饼档或者炒锅也可以，煎土豆外面焦脆。然后再停一两分钟，撒少量盐，黑胡椒，一点点辣椒酱涂抹，快速拌，最后放蒜末快速炒，微微蒜香出来就可以了收锅了。

食材功效信息

辣椒酱的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有胃肠胀气、开胃消食、促进血液循环等功效；可与花菜、虾、北极虾搭配；与南瓜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有排毒清肠、护肝、消食理气等功效；可与马齿苋、排骨、火腿搭配；与蜂蜜、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

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