| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海白菜 | 克 | 189千卡 | 63千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 523克 | 火爆海白菜热量/卡路里388千卡 | |||
1、海白菜放清水中浸泡12小时左右,期
间换3次水。
2、烧一锅水,同时将海白菜切成你想要的形状,切小一点,好入味。水沸腾后放入海白菜,煮10分钟沥水捞出。
3、姜切丝,蒜切片,葱切段,干尖椒一切为二,加上花椒,全部放在一起备用。
4、热锅入油。油要多一点才香~
油热下料!大火爆炒一下下,这时你会被呛得直咳嗽。
下焯好的海白菜~chua~~
迅速地放料酒,酱油,盐,糖。
翻炒几下,撒葱花,关火出锅!

5、筷子未动,口水先流下来了(ˉ﹃ˉ)
海白菜的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有利水降压、清热解毒、软坚散结等功效;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、驱寒、活血驱寒等功效;可与海蟹、牛肉、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、温中健胃、排毒清肠等功效;可与猪肉、龙须菜、玉米面搭配;与鸡翅、草菇、大葱相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、缓疲劳、减肥等功效;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有温中散寒、止痒解腥、增加食欲等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1