| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 自酿米酒热量/卡路里1211千卡 | |||
1、糯米泡两到三小时,上锅垫纱布蒸熟后连带纱布一起放进能滤水的容器,上水龙头冲,边冲边搅拌,让糯米饭变凉。
全程容器纱布爪子要干净无油干净无油干净无油,重要的事情说三遍!
2、糯米饭倒进盆里,半包安琪甜酒曲的量,边拌边撒酒曲。噢忘说了糯米就舀米的杯子一杯半,自己吃不用酿太多

3、糯米饭拍成个圆,戳个眼,眼里倒点酒曲,旁边也撒点,盖上盖子,拿个小被子盖上。36度的天,第二天就出酒了,最多酿48小时,再捂就坏了。

4、出酒后倒点凉白开,蓄一会儿,放冰箱,搞定!
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾养胃、活血行气、止汗等功效;可与香瓜、莲藕、百合搭配;与鸡肉、莲子、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
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