| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 127克 | 摩天轮热量/卡路里541千卡 | |||

1、准备材料,把黑芝麻和红蟹子捏出2团饭,50g左右

2、平铺在紫菜上,压实,再对半切开然后重叠再切,再重叠再平均切出如图6的四条

3、铺上紫菜,切掉一点紫菜,铺上保鲜膜再铺一点点饭把材料放上去,准备包

4、用食指按住材料防止散开

5、掀开保鲜膜再滚

6、旁边也按进去

7、记得多用竹席压

8、把刀沾点水再切开,小心手。
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有养颜润肤、养血护肤、抗衰老等功效;可与香蕉、糯米粉、核桃搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡腿相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清热利水、预防肿瘤、提高免疫力等功效;可与虾仁、车前子、圆白菜搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
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