| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糍粑 | 克 | 762千卡 | 196千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 613克 | 香煎糍粑热量/卡路里1598千卡 | |||
1、将锅加热,放入黑芝麻和碎花生,用小火炒香,之后再加入白糖(加多一点),小火炒匀之后就倒进碗中
2、打蛋,搅拌均匀,再将每个糍粑切成六块,裹上蛋液,
3、将锅里加油,油烧熟后放入糍粑煎,记住糍粑要一面一面的煎,煎到两面都成金黄色后,即为成熟(如果不确定熟不熟,可以拿锅铲轻轻按一下,看糍粑里面是否是软的,软了就熟了)
4、将先前的配料加在糍粑上,香煎糍粑就做好了
糍粑的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、预防癌症、防细菌感染等功效;可与苋菜、桂圆、紫菜搭配;与消炎片、兔肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、和中益肺、保肝解毒等功效;可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有润发、益肝养发、预防高血压等功效;可与冰糖、山药、海带搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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