| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白砂糖 | 克 | 600千卡 | 400千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 18千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 155克 | 自制柠香芒果酱热量/卡路里618千卡 | |||

1、芒果材料

2、生粉和柠檬汁

3、取出芒果肉

4、用料理机/棒打成酱状。

5、小火熬,放入白糖,先放150g左右,不过觉得不够甜再放,如果芒果本身是甜的可以不要放太多糖。边熬边不断打圈搅拌,以免糊底。

6、煮到有点粘稠,用柠檬汁稀开生粉倒入,快速搅拌均匀,再小火凹5分钟稠稠的就可以。

7、玻璃瓶洗干净用开水烫洗,晾干。装入芒果酱,晾凉放冰箱。可以拌饭,拌面包,拌蛋糕等各种自由搭配吃法。

8、成品图~酱色好迷人,味道更醉人~
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、除口臭、解盐卤毒等功效;
生粉的热量355千卡(每100克);具有减肥、养颜、抗氧化等功效;
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