| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 244克 | 芝麻肉松海苔蛋卷热量/卡路里847千卡 | |||
 热量847千卡,相当于摩托艇运动339分钟消耗的热量150 | |||||
1、备好料后，将鸡蛋打散，放一点点盐、五香粉、面粉，搅拌均匀。
2、平底锅烧热，倒入少许植物油，倒入蛋液，摊成饼状，在快要凝固时，撒上肉松、黑芝麻，铺上海苔片。
3、慢慢卷起来，要小心哟！
4、斜切几刀，摆盘。可以涂上番茄酱，我因为咸淡味正好，就没抹。
注意：1、蛋液里要少放盐，因为海苔和肉松都有咸味儿。
2、为避免蛋饼不好卷，所以放了一点点面粉，卷的时候动作要轻柔，以免破损。
5、配上牛奶、烤的香脆的面包片，或者一碗浓香的小米粥，绝对能唤醒沉睡的味蕾!
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与韭菜、干贝、青椒搭配；与红薯、茶叶、鹅相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有抗衰老、预防高血压、养颜润肤等功效；可与冰糖、糯米粉、枸杞子搭配；与鸡腿、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有生津开胃、补钙、润肌肤等功效；
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