| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 蒜蓉烤大蝦热量/卡路里85千卡 | |||
 热量85千卡,相当于刮掉油漆28分钟消耗的热量180 | |||||
1、先將蒜切碎，放盐用油炒熟。
2、在大海蝦的背上切開，挑去黑線。平放在烤盤上。
3、將之前炒好的蒜蓉放在蝦上
4、將烤箱調到200度或者250度，放烤箱第一層。烤10分鐘，可以按自己烤箱的大小來調整溫度與時間
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、温中健胃、清肠道等功效；可与莴笋、龙须菜、排骨搭配；与芒果、鸡胸肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、止血、调味等功效；与赤豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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