| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 牛肉丸 | 克 | 285千卡 | 142千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 牛肉丸丝瓜汤热量/卡路里346千卡 | |||
 热量346千卡,相当于手工活231分钟消耗的热量90 | |||||
1、丝瓜一条切滚刀，牛肉丸切片，葱花切段。
2、烧热油锅，下丝瓜翻炒到变色。
3、丝瓜变色后加入一大碗水，旺火烧15分钟。
4、水滚后加入牛肉丸，二勺盐，五分钟后加入葱花就行了。
5、汤放得久了，葱花有点黄了
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经活络、凉血解毒、清凉等功效；可与北极虾 、火腿、虾皮搭配；与芦荟、白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
牛肉丸的热量142千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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