| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 410克 | 蚝油杏鲍菇热量/卡路里98千卡 | |||
 热量98千卡,相当于伐木工作20分钟消耗的热量300 | |||||
1、杏鲍菇切片，过水。黄瓜切片待用，锅烧热后，锅里放花生油少许放葱花，杏鲍菇，在多放些蚝油,糖、料酒少许，随后放黄瓜。炒几下就可以出锅了。
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、清热利水、解毒消肿等功效；可与土豆、醋、鱿鱼搭配；与杏、红枣、火龙果相克，同食可能会引起不适；
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