黄焖酱油鸭的热量和减肥功效

1、鲜土鸭一只、我家人少、只做半只刚好吃完

2、鸭肉改刀成块

3、油下锅六成热放入鸭肉爆香、不要经常翻动

4、等鸭肉爆至金黄捞出备用

5、配料切成片、备用

6、油锅加入少量油加热至七成热放入姜片炒香

7、加入鸭肉翻炒出香味

8、加入海天金标特级生抽、一定要多才会有味道、翻炒几下、加入料酒

9、倒入清水、一定要盖过鸭肉些、加入盐、胡椒大火烧开在转中小火慢炖25分钟左右

10、汤汁收到一半加蒜瓣、继续焖十分钟

11、用筷子试下、如果轻易穿过、起锅加入青蒜苗鸡精、点入明油、装盘

12、软香适口、赞