| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 312克 | 西瓜皮如何两吃热量/卡路里75千卡 | |||

1、把西瓜瓤吃完,然后用勺子把红色部分成刮干净。一瓣瓣切开的西瓜也可以,为了美观我只拍了半个。

2、用削皮器把绿色硬皮刮掉,露出里面青绿色的西瓜皮肉。

3、处理过的西瓜皮,内层白色,外层青绿色

4、切丝,然后摊开在太阳下晒干。
5、晒干的西瓜皮,用容器装好,等到想吃的时候拿出来用水泡几分钟,然后炒肉,那真是脆脆的,比萝卜条还爽脆。

6、之前是干吃,现在是湿吃。西瓜皮处理成如图模式。

7、洗干净后晾晒半天,然后放入泡菜坛,浸泡一晚上就可以夹出来吃了,脆脆的,又有西瓜的清香。
西瓜皮的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清暑解热、止渴、利小便等功效;可与胡萝卜、绿茶、芹菜搭配;与羊肉、鲷鱼、香蕉相克,同食可能会引起不适;
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