| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 超详细地教您做出美味的家常蒸面热量/卡路里426千卡 | |||

1、包包菜(高丽菜)洗净切小块
【青菜类:可以换成你自己喜欢的】

2、四季豆洗净切1寸(3厘米)左右的段
【硬菜类:还可以放菜花、蒜薹、芹菜、土豆条、面筋......】

3、青椒、洋葱切小块

4、西红柿去皮切小块

5、买的现成蒸好的面条
【自己蒸面的方法:买市场机器压的细面条,倒些植物油(不需要太多哦)于面中,用筷子将面条抖散拌匀后放笼上蒸25分钟左右取出再次抖散拌匀晾凉!】

6、锅中烧油爆香姜丝、干辣椒、葱花

7、倒入洋葱炒出香味后再倒入豆角;
放盐、花椒粉、味极鲜酱油翻炒到豆角段生(大约5~8分钟)

8、倒入包包菜翻炒均匀

9、挖些炒熟的牛肉于锅中

10、翻炒均匀

11、倒入青椒、西红柿、添一碗水后,尝一下味道,再将剩余的盐适量加入翻炒均匀后

12、盖上锅盖,中火炖10分钟,让菜入味

13、用压蒜器将蒜粒压于锅中

14、放入蔬菜精搅拌均匀即可将火调到最小

15、将锅中的菜盛出一碗,尽量将汤汁盛出

16、将已经晾凉的蒸面倒入锅中的菜上,用筷子将面菜拌均匀,喜欢吃软一点的就将碗里的菜和汤一点点加入,直到加到你满意为止

17、成品!OK!
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰熄风、止渴止涎、化痰息风等功效;可与茭白、黄豆芽、甘蔗搭配;与鲶鱼、白酒、栗子相克,同食可能会引起不适;
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