| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 560克 | 花开富贵-萝卜酸热量/卡路里315千卡 | |||

1、准备材料

2、萝卜洗净削皮,对半切开,再切薄片

3、将萝卜片用盆装水加少许盐浸泡10分钟,去辣味

4、把火龙果压成泥,放泡好的萝卜片到盆里搅拌匀,让它充分上色

5、上色好后加入适量白醋,糖和盐拌匀,放置冰箱腌制2两小时

6、最后把萝卜摆盘即可

7、得将火龙果的子去掉的哦
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有呕吐反酸、防癌、利便等功效;可与五花肉、火腿、肥牛搭配;与橘子、阿胶、木耳相克,同食可能会引起不适;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消食化积、软化骨刺、调解血液等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、止血、调味等功效;与小豆、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、调整胃肠道、舒缓肝气等功效;
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