| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桑葚 | 克 | 245千卡 | 49千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 480千卡 | 400千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 1003克 | 桑葚果酱热量/卡路里859千卡 | |||
 热量859千卡,相当于混凝土工作123分钟消耗的热量420 | |||||
1、将桑葚洗净去蒂，放在盘子上摊开晾干。
2、将白糖撒在桑葚上用勺子拌匀，静置至少一小时
3、倒入锅中，开火煮开后转小火，不断搅动，直至汁液粘稠。
4、在汁液粘稠之时，将半个柠檬的汁水挤入，搅拌均匀后关火。
5、然后倒入准备好的容器中。晾凉放入冰箱保存即可。
桑葚的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；具有抗癌、抗衰老、凉血止血等功效；可与醋、粳米、小米面搭配；与鸭蛋、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、调整胃肠道、和中益肺等功效；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防心血管疾病、生津、健脾等功效；可与马蹄、蜂蜜、三文鱼搭配；与牛蛙、山楂、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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