| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 66克 | 金不换炒秋瓜热量/卡路里98千卡 | |||
 热量98千卡,相当于写字54分钟消耗的热量108 | |||||
1、秋瓜去皮切片，蒜头切片
2、热油放蒜头片，再放金不换，爆香放秋瓜，翻炒片刻放盐，放适量清水（我会放一碗以上，当汤喝），煮几分钟，出锅。
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有排毒清肠、防癌症、护肝等功效；可与玉米面、猪肉、火腿搭配；与芒果、鸡翅、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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