| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | ||
| 总量 | 255克 | 蟹黄玉米热量/卡路里493千卡 | |||
1、将玉米一颗一颗剥下来 用水洗干净
2、将玉米裹上一层干的豆粉
3、将油烧热 少点油 小火 将玉米倒入锅中炸黄 捞出
4、将咸鸭蛋蛋黄剥出 压碎 放半勺盐 4分之1勺糖 搅拌

5、烧油 小火 将蛋黄放入锅中翻炒五秒 然后倒入玉米炒半分钟 倒入盘中 冷了以后方可食用。
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有利水通淋、防治冠心病、减肥等功效;可与鸽子、豇豆、橙子搭配;与扇贝、海螺、红薯相克,同食可能会引起不适;
咸鸭蛋的热量190千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清肺火、泽肤、降阴火等功效;与布朗、甲鱼、李子相克,同食可能会引起不适;
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