| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 835千卡 | 167千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 785克 | 咖喱鸡丝热量/卡路里986千卡 | |||

1、鸡肉切丝!放料酒.香油.黑胡椒.水淀粉搅匀,过油备用!

2、洋葱、香菇切丝!锅底倒橄榄油放入蒜片爆香!放入咖哩块放水待咖哩块化了放入鸡丝!最后放少许盐和黑胡椒调味!

3、装盘!味道还是不错滴!
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、益气、补虚填精等功效;可与油菜、茶树菇、板栗搭配;与大蒜、芥末酱、北极虾相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、抗癌、降血压等功效;可与毛豆、木瓜、豆腐搭配;与海虾、鹌鹑、河蟹相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、促进消化、杀菌等功效;可与羊排、猪肝、小米搭配;与小龙虾、蜂蜜、黄豆相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、解诸毒、排毒清肠等功效;可与龙须菜、武昌鱼、粳米搭配;与芒果、草菇、大葱相克,同食可能会引起不适;
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