| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 微波炉烤茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于跑步8分钟消耗的热量480 | |||||
1、茄子切开十字刀口
2、葱 蒜 香菜 辣椒切碎
3、根据材料的多少，放适量油 盐 味精 酱油，搅拌均匀
4、涂抹到茄子上 腌渍十到二十分钟
5、放到微波炉，中火五到七分钟即可
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护心血管、发汗解表、降低胆固醇等功效；可与辣椒、北极虾、黄豆搭配；与螃蟹、河蟹、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
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