| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 133千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 126克 | 蜜瓜软酥饼热量/卡路里495千卡 | |||
 热量495千卡,相当于骑自行车62分钟消耗的热量480 | |||||
1、蜜瓜切碎。用厨房纸吸去多余水分。
2、扁桃仁切碎
3、低粉与扁桃仁碎，白糖粉，盐混合均匀。
4、倒入25g植物油。
5、用手掌搓散混合均匀
6、加入蜜瓜丁
7、混合均匀。
8、压入六寸正方形模具中。入预热好的烤箱170度35-40分钟左右。
9、放凉后切块食用。
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、疗疮、润肺生津等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、提鲜、杀菌等功效；与红豆沙、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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