| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 马铃薯 | 克 | 184千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 1454克 | 莲藕排骨汤热量/卡路里2338千卡 | |||

1、准备好材料,削皮

2、洗净排骨,焯水(这个可以不要,只是个人感觉外面买的排骨不干净,才焯的)

3、往煲里加水,放莲藕,排骨,红萝卜,开煲了,大概煲2个半小时就可以了。马铃薯和蜜枣在煲了1个半小时左右放进去,最后放盐就ok了!
排骨的热量264千卡(每100克);具有补钙、滋阴、润肌肤等功效;可与海带、大蒜、茄子搭配;与菊花、杏仁、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善肠胃、散瘀、益胃健脾等功效;可与红螺、猪小排、黄鳝搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺祛痰、抗癌、补中等功效;与地黄、首乌、人参相克,同食可能会引起不适;
马铃薯的热量62千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、宽肠通便、益气等功效;可与牛腩、肥牛、豆角搭配;与樱桃番茄、圣女果、西红柿相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有益智健脑、除腥臭怪味、宁心安神等功效;可与面条、白菜、黑豆搭配;与胡萝卜、牛奶、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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