| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 401克 | 胡萝卜炒土豆丝热量/卡路里264千卡 | |||
 热量264千卡,相当于跑步33分钟消耗的热量480 | |||||
1、土豆切细丝
2、炒土豆丝的话 切好的土豆丝记得一定要过水 要不然会粘锅
3、胡萝卜切丝备用
4、锅内放油 油烧纸五成热左右放入葱姜爆香
5、开大火 放入胡萝卜丝 翻炒
6、胡萝卜丝翻炒均匀后放入土豆丝 炒约 5分钟左右 土豆丝及胡萝卜丝炒熟放盐味精调味后即可出锅
7、装盘 吃饭喽
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、养颜、降糖降脂等功效；可与牛腩、肥牛、醋搭配；与柿子、香蕉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、增加食欲、下气等功效；可与莴笋、草鱼、羊排搭配；与苹果、杏、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
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