| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 385克 | 芒果酸奶慕斯-想得到的美味,想不到的清新热量/卡路里1876千卡 | |||

1、芒果肉加酸奶打成泥

2、淡奶油加入细砂糖,打发到6分发

3、将戚风蛋糕分片,放在蛋糕模具底部

4、吉利丁粉加冷水搅拌,隔水加热至融化

5、将芒果酸奶泥倒入6分发的淡奶油,用手动搅拌器搅拌均匀

6、将搅拌好的酸奶泥和吉利丁溶液混合,用手动搅拌器搅拌均匀。

7、将二分之一的慕斯糊倒进模具中,然后摆上适量的芒果粒。再将剩余二分之一的慕斯糊倒进模具里。

8、用刮刀将表面刮平,放入冰箱一小时以上

9、qq糖和橙汁放入加热锅内隔热水融化

10、qq糖溶液冷却后倒上冻好的慕斯面,qq糖溶液一定要冷却才可以倒上慕斯面,不然会融化慕斯。

11、放冰箱冷藏两小时以上,底下垫个玻璃杯,吹风机四周吹一圈脱模。

12、装饰一下,然后撒上芒果粒。
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、预防便秘、促进消化等功效;可与蓝莓搭配;与香蕉、黄豆、鱼籽相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、预防便秘、促进代谢等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有保护胃肠、抗氧化、止咳等功效;
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