| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 589克 | 小炒黄豆胡萝卜热量/卡路里2287千卡 | |||

1、泡好的黄豆和胡萝卜条,肉切丁,葱花

2、热油,放肉丁小炒一会,放十三香,酱油,葱花,翻炒一下

3、放入黄豆,把黄豆炒成九分熟

4、再放入胡萝卜丝,翻炒至熟,味精,出锅

5、做好了
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有减少骨丢失、健脑、利水等功效;可与花生、牛蹄筋、红枣搭配;与虾皮、水芹菜、明虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、抗癌、胃肠蠕动等功效;可与莴笋、鲈鱼、香菇搭配;与红枣、山楂、白酒相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、滋肝阴、止消渴等功效;可与大蒜、萝卜、紫菜搭配;与田螺、香菜、甘草相克,同食可能会引起不适;
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