| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 126千卡 | 42千卡 | ||
| 盐渍樱花 | 克 | 5千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 317克 | 樱花椰奶冻热量/卡路里131千卡 | |||
 热量131千卡,相当于攀登雪山8分钟消耗的热量990 | |||||
1、把椰肉加些牛奶蜂蜜打碎，放入泡好的鱼胶片一片，倒入容器，放进冰箱凝固
2、盐渍樱花泡开去盐，沥干后放入清水中（可按口味加糖）加入泡发好的鱼胶片
3、把樱花液轻轻浇在凝固后的椰奶冻上（椰奶要凝固后再浇樱花液，樱花液浇好后可以整理一下樱花造型）放冰箱凝固即可。切的时候刀具很关键，不然樱花都给切烂了
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、预防便秘、大便秘结等功效；可与木瓜、桃、蜂蜜搭配；与番茄酱、空心菜、橙子相克，同食可能会引起不适；
盐渍樱花的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
清水的热量1千卡（每100克）；
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