| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 香葱花卷热量/卡路里885千卡 | |||

1、先用40度以下的少许温水将酵母溶化,加入面粉和水放入厨师机揉成面团。

2、收圆放入盘中进行发酵至两倍大

3、将发酵好的面团放入压面机压成3~4厘米厚薄片,涂上色拉油。

4、洒上盐和葱拌均葱花,摺成宽3厘米。

5、再将3厘米宽的面片覆盖过来。

6、将摺好的面片切成5~6厘米宽的面切成段,然后将两个面片上下叠。

7、用双手将两个面片稍为拉长一点

8、左手向外拧,右手向内拧。

9、将做好的花卷,放在蒸盘里,放入锅里,盖上盖子,醒10份钟,开火蒸15分钟,焖3分钟。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1