| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 96千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 蒜蓉西葫芦热量/卡路里96千卡 | |||
 热量96千卡,相当于干农活12分钟消耗的热量480 | |||||
1、西葫芦洗净去籽切片别用。
2、大蒜大量切末备用。
3、热锅凉油爆香一半的大蒜。
4、倒入西葫芦炒至变软，可以加少许水。
5、这时加入一大勺蚝油。
6、再加盐和鸡精适量。
7、这时候撒入剩余的大蒜末。
8、翻炒均匀即可出锅。
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿散结、提高免疫力、除烦止渴等功效；可与豆腐、洋葱、西红柿搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
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