小尖椒炒鸡肉的热量和减肥功效

1、准备材料中

2、准备材料中

3、准备材料中

4、起锅烧开水能没过鸡肉，待水开后，将洗净的鸡肉放入开水进行焯水，大概3分钟左右。

5、捞起鸡肉滤干水，备用

6、小尖椒切滚刀

7、材料切成理想形状

8、起锅烧油

9、待油冒青烟，倒下鸡肉翻炒几下使鸡肉都裹上油，倒入适量的老抽上色，放入花椒、老一点的姜丝。继续翻炒

10、大概一分钟之后放入干辣椒和五香粉，防止辣椒变糊（黑），不断翻炒

11、几分钟后放入嫩姜丝和小尖椒及蒜瓣，不断翻炒

12、小尖椒炒至7成熟，放入适量鸡精、盐、小葱翻炒大约30秒左右，关火。

13、装盘，开干！