香辣蒜蓉鱼的热量/卡路里_香辣蒜蓉鱼的做法

1、草鱼由肚子中间切开一分为二，清洗干净，鱼身均匀涂抹少量食盐
2、锅里加油，把鱼煎一下，微黄即捞出，把蒜头，辣椒，姜放进锅里炒出味，放花椰菜煸炒，加少许盐，点点酱油，倒进蒜蓉酱，加入开水，开水要把所有食材淹没，放金针菇，稍煮片刻，把煎好的鱼放进去煮上5分钟就OK啦～

草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛风、暖胃和中、养颜等功效；可与香菇、胡萝卜、豆腐搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有排毒清肠、防癌症、消食理气等功效；可与火腿、粳米、莴笋搭配；与蜂蜜、鸡胸肉、芒果相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、解热、开胃消食等功效；可与鸡翅、黑木耳、苦瓜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有促消化、助阳、促进消化等功效；可与芥菜、牛腩、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

花椰菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、补肾强身、增加抗病能力等功效；可与西红柿、牛里脊、猪里脊肉搭配；与猪肺、牛奶、香椿相克，同食可能会引起不适；

香辣蒜蓉鱼的热量和减肥功效