| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 地瓜 | 克 | 143千卡 | 57千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 地瓜饼热量/卡路里1242千卡 | |||
1、地瓜蒸熟放凉去皮
2、加入糯米粉,白糖拌匀
3、分成小球压扁(可印模)
4、凉水下锅蒸15分钟
地瓜的热量57千卡(每100克);具有健胃益气、降血脂、预防高血压等功效;与鸡蛋、西红柿相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延年益寿、壮气提神、美容益寿等功效;可与桂花、枣(鲜)、赤小豆搭配;与苹果、莲子、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、润肺生津、除口臭等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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