1、1把肉剁烂,然后腌制,再放油炒,放点生抽,再放豆角,炒直软。就好了
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调和脏腑、消暑、补肾等功效;可与冬瓜、绿豆、玉米搭配;
为防止豆角中毒,在食用豆角时,要充分炒熟和煮透,不要只是用开水一烫后就做凉拌菜,
扬州大学旅游烹饪学院营养系彭景硬实的蔬菜不妨焖着吃,不仅更有利于营养素的保存,而
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