| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 501千卡 | 167千卡 | ||
| 苦瓜 | 克 | 17千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 烧鸡公热量/卡路里518千卡 | |||
 热量518千卡,相当于吹小号207分钟消耗的热量150 | |||||
1、宽窄烧鸡公调料1包（后来测试了一下，实用半袋）
2、苦瓜去瓤、切段，大葱切段。
3、鸡肉开水焯一下，滤水备用
4、大火热油，锅内加入宽巷子烧鸡公调料，半袋，稍微炒制一下，加入鸡肉，一起煸炒
5、炒制2~3分钟
6、加入少量饮用水，大火煮沸
7、收汁
8、加入苦瓜，翻炒3~4分钟左右，
9、duang~出锅
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、益气、添髓等功效；可与松子、栗子、冬虫夏草搭配；与基围虾、北极虾、芝麻相克，同食可能会引起不适；
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗肿瘤、美容肌肤、调节内分泌等功效；可与玉米面、番茄、辣椒搭配；与山竹、虾、猪骨相克，同食可能会引起不适；
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