| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 1千卡 | 67千卡 | ||
| 总量 | 306克 | 芝香小排热量/卡路里400千卡 | |||
1、排骨洗净抄热水备用,料酒、酱油、糖、白醋倒入一个碗里混合,蒜头剁成蓉,生姜切片备用

2、小排炒到微微发黄

3、倒入开水,淹过小排即可,倒入拌好的酱汁

4、翻炒煮沸,转小火煮小排吧^ω^

5、用小火煮到汤汁微干,撒上炒香的白芝麻小葱末就好啦(≥3≤)

6、汤汁可以留一点拌饭好好吃啊哈哈哈哈(☆?☆)
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、增进食欲、促进食欲等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、调味、疗疮等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、杀菌、防衰老等功效;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有预防心脑血管疾病、预防感冒、改善肝功能等功效;可与生菜、玉米面、马齿苋搭配;与鸡翅、鸡胸肉、草菇相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1