端午节大放粽-手把手教你包粽子的热量和减肥功效

1、糯米洗净，粽叶浸水一张张用抹布擦拭两面，备好配料，粽子的口味繁多，比较常见的是白米粽、赤豆白米粽、豆沙粽、肉粽、咸蛋肉粽等，大家根据自家口味备料吧。

2、将三至四张粽叶如图依次叠加整齐，粽叶根部向右尖头向左，最下面的粽叶排在最外层

3、做成漏斗状

4、装满糯米

5、将尖头那端粽叶折盖在糯米上

6、粽叶顺势绕过漏斗底部尖角

7、另一个角度看一下

8、取一张稍窄的粽叶插入底部尖角

9、将多余的粽叶沿着新插入的粽叶折进来

10、如图，改变握粽的手势方便下一步进行

11、在顶部的开口处继续塞入糯米，使粽子更紧实

12、然后将新插入的粽叶连同折进去的粽叶一起翻上来，盖过顶端的开口

13、粽叶再顺势绕过前端尖角

14、继续绕

15、再绕～如图便绕到位了

16、从上面看一下这张粽叶是怎么绕的

17、基本上粽子就包完了，就剩扎粽子了

18、咬住棉线一头，另一头绕粽子两圈，用左手按住棉线右手打结

19、单手打结是需要练习才能娴熟的技术活

20、粽子就包好啦^_^

21、准备若干大汤锅，放入粽子和足量的水，大火煮开后改小火煮4-5小时即可

22、煮熟的粽子冷却后放冰箱冷冻可以保存好几个月哦