| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 567克 | 儿童小蛋糕热量/卡路里1423千卡 | |||
1、找两个无水无油的容器,把蛋清和蛋黄分开放置。
2、先用打蛋器打两下蛋清,起泡后加蜂蜜两勺,在把蛋清打到能把他提起来不掉落就可以了
3、蛋黄里面加蜂蜜(不想太甜的话就少加点),纯牛奶一支,面粉凭感觉加,总之用打蛋器把他们打散后,感觉有点干但是还能勉强打动。
4、把蛋清里面的倒一半进蛋黄里,在用打蛋器打,打均匀后倒入剩下的,再打,慢慢的就感觉没那么干了,只是很粘稠。放入一点点酵母,放置十分钟,就可在蛋糕机上烘烤了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效;可与牡蛎 、紫菜、银鱼搭配;与糖精、菠萝、田鸡相克,同食可能会引起不适;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、防治近视、美容等功效;可与蜂蜜、草莓、甘蔗搭配;与西兰花、巧克力、红枣相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、促进胃肠蠕动、促进睡眠等功效;可与胡萝卜、黄瓜、鸭梨搭配;与豆腐花、豆浆、洋葱相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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