| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 凉拌胡萝卜热量/卡路里39千卡 | |||

1、胡萝卜刨丝,如果你刀功了得,也可切丝!

2、加入适量盐,然后拌匀,摆着放个1小时左右。

3、1小时后,胡萝卜有一点点出水了,放入糖,花椒油,醋。如果没有花椒油,就起锅热油,然后放点花椒爆香,捞掉花椒,花椒油就有了。拌匀后放冰箱,用来夹淡馒头,味道不是一般好啊!
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、促消化、防癌等功效;可与鳕鱼、鲈鱼、卷心菜搭配;与冬虫夏草、木瓜、柚子相克,同食可能会引起不适;
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