| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 丁香 | 克 | 18千卡 | 359千卡 | ||
| 总量 | 480克 | 丁香排骨热量/卡路里1272千卡 | |||
 热量1272千卡,相当于收碗509分钟消耗的热量150 | |||||
1、排骨加入生姜生抽料酒腌制十分钟。
2、待油烧热后加入排骨翻炒。
3、半熟后加入丁香。
4、小火焖15分钟。
5、最后加入葱花香菜。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、止消渴、滋肝阴等功效；可与冬瓜、山楂、紫菜搭配；与甘草、杏仁、百合相克，同食可能会引起不适；
丁香的热量359千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含膳食纤维；具有补肾助阳、入脾胃经、温中等功效；
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