| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 花菜 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 563克 | 青菜减脂餐热量/卡路里190千卡 | |||

1、水煮花菜,黄瓜切片,水煮蛋,摆盘。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、生津止渴、清热利水等功效;可与蜂蜜、墨鱼、苹果搭配;与枇杷、白菜、枣相克,同食可能会引起不适;
花菜的热量20千卡(每100克);具有清热解渴、抗癌、防癌等功效;可与猪里脊肉、玉米、圣女果搭配;与猪肺、黄瓜、笋瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、延缓衰老、预防动脉硬化等功效;可与羊排、小米、青椒搭配;与牛奶、鹅蛋、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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