| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 烤茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于观鸟26分钟消耗的热量150 | |||||
1、茄子切半，茄肉划刀让腌制入味。我把茄子放到微波炉里加热了两分钟。这样用烤箱加热时间可以缩短点
2、大蒜辣椒青红椒切颗粒
3、热锅放油炒大蒜辣椒青红椒，然后放入半碗水，酱油，盐，胡椒，孜然粉
4、倒入烤盘泡制半个小时使入味
5、可以放点洋葱
6、铝箔包裹后放入烤箱。170度。上下火。30分钟
7、吃的时候把茄子翻过来。吃里面的茄子肉
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、保护心血管、益肝等功效；可与凉薯、五花肉、苦瓜搭配；与墨鱼、螃蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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