| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 223克 | 小朋友的蛋黄蛋糕热量/卡路里527千卡 | |||
 热量527千卡,相当于登山机79分钟消耗的热量402 | |||||
1、材料大合照
2、糖粉倒入蛋黄，拌匀，这个用的手动打蛋器
3、分三次加入牛奶，电动打蛋，先低速后高速，感觉粘稠了就收工
4、筛入低筋面粉
5、搅拌均匀
6、用的六寸模具，用橄榄油擦拭底部和四周
7、倒入模具，震动几下
8、180度预热，25分钟
9、成品，很容易脱模
10、再来一张
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、健脑益智等功效；可与基围虾、丝瓜、苋菜搭配；与红薯、桔子、糖精相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、去酒毒、滋阴等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、大便秘结、润肠等功效；可与蜂蜜、黑豆、桃搭配；与菜花、巧克力、菠菜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
