| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 328克 | 清炒小南瓜热量/卡路里65千卡 | |||
1、南瓜洗净切丝,姜蒜洗净切块片

2、锅下少许油,姜蒜炒香,放南瓜丝,中火炒软后,放水,继续炒,放豉油,(可放盐)产出
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌治癌、治疗高血压、解鸦片毒等功效;可与虾皮、牛肉、牛腩搭配;与海鱼、梭子蟹、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有护肾、散瘀、帮助消化等功效;可与黄瓜、黑木耳、姜搭配;与小白菜、冬瓜、羊肉相克,同食可能会引起不适;
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