| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 429千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 奶油 | 克 | 4395千卡 | 879千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 奶油玫瑰小蛋糕热量/卡路里5532千卡 | |||

1、准备好食材。

2、鸡蛋全部磕入打蛋桶加入一些细砂糖开启打蛋器。

3、细砂糖继续分次加入。

4、打到面糊滴落下不那么容易消失即可。

5、面粉分次筛入拌匀。

6、倒入食用油拌匀。

7、面糊倒入纸杯中8分满。

8、因为初次使用需要空转10分钟,我先空转了10分钟后也等于预热好了,第二次温度设定在上下火中层200度10分钟,这是根据自己之前用烤箱的经验设定的。

9、放入蛋糕开始烘烤。

10、出来的成品还不错,说明这款烤箱温差较小,因为我的温度计找不到了,所以没有测温差,只能凭感觉。

11、奶油加80g细砂糖打发。

12、打发的奶油加上少许喜欢的色素拌匀。

13、装入裱花袋等蛋糕彻底冷却后在上面裱花。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、增强皮肤润滑、美容护肤等功效;可与干贝、玉米、生菜搭配;与柿子、地瓜、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、增强体抗力、保护眼睛等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
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